這是頗受女性歡迎的超人氣豬排飯「キムカツ」。
http://kimukatsu.com/TOP.html
(或是「ゲンカツ」。我不確定為什麼要分兩個名稱?因為它們網頁是一樣的,商品也是一樣的。基本上,位在東京的分店只有惠比壽本店稱為キムカツ,其他分店都是ゲンカツ。因為我只去過惠比壽本店,所以此篇就用キムカツ統一名稱囉。)
キムカツ炸豬排飯的名氣大約是這三、四年爆衝上來的,在許多人心中,它的美味指數整個超越其他老牌豬排飯。
25片豬肉層疊而成的炸豬排,其鮮嫩、肉汁淋漓,真的讓人驚呼啊!
次要角色的白飯、高麗菜絲、醃漬物,全都盡善盡美。
是一頓保證可以掃光桌上所有食物的餐點。
在東京旅遊的計畫中,加入這個選項,是不會後悔的選擇的。
......只要,你的用餐時間有很~大的彈性......
為什麼キムカツ頗受女性歡迎?為什麼它只受女性歡迎?
因為它真的有令人抓狂的理由啊!
首先,它的價位比一般豬排飯要高一些。
一個基本套餐1950日幣起跳。
(所以,平日中餐的選擇會比較划算歐!)
再來,它的量不是很多。
豬排雖然是由25層豬肉片疊起來的,但是其實豬排不會很大塊,對無肉不歡的人來說,可能有點不夠看。
高麗菜絲是無限供應,但是計算的剛剛好一人份的白飯要追加的話,要另外再點、再付費。
最壓垮駱駝的是,它的等餐時間實在是天長地久......
為什麼要這麼久?因為該店的白飯通通都是等客人點好餐之後,才開始炊飯的......
也就是說,不管我有沒有在外頭等位、事先點餐,它都要等到我已經安穩坐在店裡面之後,才會開始煮飯......網頁上雖然寫需時15分鐘,但是等上個20~30分鐘也屬正常啦。
(所以帶小朋友去的爸媽要注意,很可能等到小孩都睡著了,豬排才上桌......)
萬一不小心想再追加白飯,就又是一個天長地久的等待......等到我想直接衝去7-11買白飯算了......
(因此有帶小朋友同桌,或是有男性朋友同桌的話,我建議是直接先追加白飯吧。因為它原本白飯的量,對女孩子比較適當,男生可能會不太夠。)
但是,只要用餐時間夠充裕,這一切都是值得的。
因為豬排真的很好吃,天長地久白飯也真的會讓你想扛一包10kg日本米回台灣啊!
分店不是很多間,請選擇最方便的位置囉。
http://www.kimukatsu.com/shop/
http://www.genkatsu.com/top.html
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